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【浙江猪肉监测网】今日（8月19日）省外生猪收购价26.56元/公斤（下同）；省内收购均价26.61元；白肉出厂价33.49元；外省冷鲜肉调入均价29.8元。

来源：浙江省肉类协会
【浙江猪肉监测网】今日（8月16日）省外生猪收购价26.1元/公斤（下同）；省内收购均价25.86元；白肉出厂价32.81元；外省冷鲜肉调入均价29.11元。

来源：浙江省肉类协会
【浙江猪肉监测网】今日（8月15日）省外生猪收购价24.37元/公斤（下同）；省内收购均价25.63元；白肉出厂价32.23元；外省冷鲜肉调入均价27.43元。

来源：浙江省肉类协会
【浙江猪肉监测网】今日（8月14日）省外生猪收购价24.1元/公斤（下同）；省内收购均价25.29元；白肉出厂价32.08元；外省冷鲜肉调入均价27.79元。

来源：浙江省肉类协会
【浙江猪肉监测网】今日（8月13日）省外生猪收购价24.04元/公斤（下同）；省内收购均价24.95元；白肉出厂价31.61元；外省冷鲜肉调入均价28元。

来源：浙江省肉类协会
【浙江猪肉监测网】今日（8月12日）省外生猪收购价24元/公斤（下同）；省内收购均价24.73元；白肉出厂价31.09元；外省冷鲜肉调入均价27.42元。

来源：浙江省肉类协会
【浙江猪肉监测网】今日（8月9日）省外生猪收购价23.4元/公斤（下同）；省内收购均价23.29元；白肉出厂价29.35元；外省冷鲜肉调入均价25.64元。

来源：浙江省肉类协会
【浙江猪肉监测网】今日（8月8日）省外生猪收购价22.46元/公斤（下同）；省内收购均价22.76元；白肉出厂价28.34元；外省冷鲜肉调入均价25.37元。

来源：浙江省肉类协会
【浙江猪肉监测网】今日（8月7日）省外生猪收购价21.56元/公斤（下同）；省内收购均价21.96元；白肉出厂价27.33元；外省冷鲜肉调入均价24.64元。

来源：浙江省肉类协会
【浙江猪肉监测网】今日（8月6日）省外生猪收购价21.31元/公斤（下同）；省内收购均价21.49元；白肉出厂价27.03元；外省冷鲜肉调入均价24.31元。

来源：浙江省肉类协会

猪价行情
生猪屠宰报表
食品市场行情
批发市场行情

2019年08月19日，据对全省62个县80家屠宰场统计:

地区	生猪收购价（元/公斤）				白肉（带皮）批发价（元/公斤）		头重（公斤）
	省外调入		本地		白肉（带皮）批发价（元/公斤）
	当日价	前日环比	当日价	前日环比	当日价	前日环比
全省	26.56	0.95%	26.61	1.06%	33.49	1.30%	123.62
杭州	26.20	1.04%	26.91	0.34%	35.65	0.51%	124.58
宁波	24.76	-1.90%	26.21	2.22%	35.11	1.80%	136.52
温州	0.00	0.00%	27.13	0.11%	32.54	0.06%	123.49
嘉兴	26.70	1.91%	26.49	1.61%	32.00	2.07%	109.08
湖州	25.95	0.31%	24.88	0.93%	30.94	-0.32%	121.27
绍兴	0.00	0.00%	26.63	-0.19%	33.52	-0.36%	128.16
金华	0.00	0.00%	27.12	1.12%	35.33	1.03%	116.60
衢州	0.00	0.00%	26.00	2.28%	34.08	2.16%	119.45
台州	26.90	0.86%	27.06	-3.25%	32.24	0.66%	125.51
舟山	0.00	0.00%	27.57	-0.04%	35.94	0.25%	125.70
丽水	0.00	0.00%	27.80	3.42%	34.76	3.18%	124.68

地区	屠宰加工量	当地收购	县外省内调入	省外调入	销售量
杭州	91296	521232	15838	219192	29396	133021	46962	169019	92196	521232
宁波	133618	809889	33085	237123	75390	368576	25143	203896	133149	802472
温州	122449	739222	25267	154892	97182	576621	0	7709	122449	739422
嘉兴	42083	173977	650	10441	19868	87377	21565	76159	43648	299144
湖州	17690	114797	7269	40012	6775	37088	3646	37697	17767	115267
绍兴	66999	402975	36982	270887	29131	126235	886	5853	66999	402975
金华	91310	690656	33692	243230	39928	257744	17690	189682	91310	690656
衢州	34558	289842	34558	289842	0	0	0	0	34558	289842
丽水	31369	228759	14986	148316	15697	62008	686	18435	31369	228759
台州	161962	709748	29016	166825	30818	55705	102128	487218	158247	710762
舟山	7617	46128	1462	16708	6155	28909	0	511	7617	46128
全省合计	801851	4727225	232805	1797468	350340	1733284	218706	1196179	799309	4846659
去年同期	1189638	8311368	319125	2447684	258155	1648090	611010	4200347	1173598	8124357
同比	-32.60%	-43.12%	-27.05%	-26.56%	35.71%	5.17%	-64.21%	-71.52%	-31.77%	-40.34%

地区	集市价（单位：元/500g）
杭州市	5.00	7.80	38.00	0.00	0.00	0.00	2.60	0.00	1.60	1.34
温州市	9.55	10.55	40.00	13.00	23.00	16.90	1.90	1.60	1.65	1.24
嘉兴市	4.50	7.00	38.00	0.00	0.00	10.50	2.50	0.00	1.80	1.36
湖州市	7.20	8.20	34.50	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	1.30
衢州市	5.00	7.50	0.00	0.00	0.00	16.00	2.20	1.89	0.00	0.00
舟山市	5.50	7.50	33.50	16.00	26.00	10.00	2.50	2.10	1.63	1.31
萧山	4.80	7.30	34.00	11.00	12.00	0.00	2.30	1.50	1.65	1.35
宁波市	4.50	7.50	33.00	13.00	10.00	25.00	0.00	0.00	0.00	0.00
嵊州	6.00	8.00	37.00	0.00	0.00	10.00	0.00	0.00	0.00	0.00
平湖	4.90	0.00	36.00	10.50	0.00	10.20	2.30	2.05	1.63	1.32
海宁	4.80	8.10	37.00	0.00	0.00	10.80	2.90	0.00	1.68	1.27
海盐	6.20	0.00	44.00	17.00	18.50	10.80	2.30	0.00	0.00	1.30
黄岩	7.00	8.80	38.50	0.00	0.00	10.00	0.00	0.00	2.45	1.36
温岭	5.50	7.00	38.00	17.80	27.80	10.15	1.50	2.60	1.80	1.50
东阳	4.90	7.00	40.00	0.00	0.00	8.50	2.50	2.10	1.62	2.68
龙游	5.00	7.50	36.00	12.00	15.00	13.00	2.50	2.20	1.62	1.29
丽水	4.80	7.00	38.00	0.00	0.00	12.00	0.00	0.00	1.60	1.33
全省平均	5.60	7.78	37.22	0.00	0.00	12.42	2.33	2.01	1.73	1.43
去年平均	5.82	7.53	36.34	0.00	0.00	8.14	2.44	1.96	1.76	1.37
同比	-3.89%	3.43%	2.41%	0.00%	0.00%	52.55%	-4.49%	2.30%	-1.72%	1.43%
上期平均	5.53	7.64	37.19	0.00	0.00	10.72	2.32	1.99	1.72	1.43
同比	1.28%	1.83%	0.08%	0.00%	0.00%	15.82%	0.72%	0.63%	0.24%	-0.40%

市场名称产品名称	宁波肉禽蛋批发市场	金华新辰冻品市场	温州生猪白肉批发市场	杭州联合肉类市场	杭州五和肉类市场
鲜肉统货	0.00	19.00	17.62	0.00	18.11
中方	0.00	23.20	23.00	0.00	24.00
腿肉	19.20	19.40	20.00	0.00	18.80
夹心	17.50	19.40	18.00	0.00	17.00
大排	0.00	22.70	27.00	21.40	22.00
子排	0.00	41.00	34.00	0.00	28.00
前排	0.00	24.50	22.00	20.60	19.00
肋排	0.00	32.50	34.00	0.00	38.00
五花肉	21.00	18.20	26.00	0.00	19.00
鸡翅根	0.00	16.20	19.00	0.00	0.00
半片鸭	0.00	8.20	16.50	0.00	0.00
白条鸭	0.00	8.20	14.80	8.10	0.00
鸭翅根	0.00	8.90	14.10	0.00	0.00
羊肉	0.00	56.00	0.00	0.00	0.00
羊排	0.00	68.00	0.00	0.00	0.00
牛肉	0.00	42.00	0.00	43.00	0.00
牛柳	0.00	51.00	0.00	0.00	0.00

工作动态

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