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【浙江猪肉监测网】今日（8月４日）省外生猪收购价40.14元/公斤（下同）；省内收购均价40.18元；白肉出厂价49.35元；外省冷鲜肉调入均价46.65元。

来源：浙江省肉类协会
【浙江猪肉监测网】今日（8月3日）省外生猪收购价40.07元/公斤（下同）；省内收购均价40.19元；白肉出厂价49.28元；外省冷鲜肉调入均价46.6元。

来源：浙江省肉类协会
【浙江猪肉监测网】今日（7月31日）省外生猪收购价39.89元/公斤（下同）；省内收购均价39.92元；白肉出厂价48.74元；外省冷鲜肉调入均价46.05元。

来源：浙江省肉类协会
【浙江猪肉监测网】今日（7月30日）省外生猪收购价39.7元/公斤（下同）；省内收购均价39.69元；白肉出厂价48.7元；外省冷鲜肉调入均价45.93元。

来源：浙江省肉类协会
【浙江猪肉监测网】今日（7月29日）省外生猪收购价39.6元/公斤（下同）；省内收购均价39.7元；白肉出厂价48.71元；外省冷鲜肉调入均价46.14元。

来源：浙江省肉类协会
【浙江猪肉监测网】今日（7月28日）省外生猪收购价39.31元/公斤（下同）；省内收购均价39.69元；白肉出厂价48.55元；外省冷鲜肉调入均价46.08元。

来源：浙江省肉类协会
【浙江猪肉监测网】今日（7月27日）省外生猪收购价39.23元/公斤（下同）；省内收购均价39.71元；白肉出厂价48.67元；外省冷鲜肉调入均价46.05元。

来源：浙江省肉类协会
【浙江猪肉监测网】今日（7月24日）省外生猪收购价39.62元/公斤（下同）；省内收购均价40元；白肉出厂价49元；外省冷鲜肉调入均价46.5元。

来源：浙江省肉类协会
【浙江猪肉监测网】今日（7月23日）省外生猪收购价39.9元/公斤（下同）；省内收购均价40.37元；白肉出厂价49.28元；外省冷鲜肉调入均价46.8元。

来源：浙江省肉类协会
【浙江猪肉监测网】今日（7月22日）省外生猪收购价40.01元/公斤（下同）；省内收购均价40.32元；白肉出厂价48.94元；外省冷鲜肉调入均价47.13元。

来源：浙江省肉类协会

猪价行情
生猪屠宰报表
食品市场行情
批发市场行情

2020年08月04日，据对全省62个县80家屠宰场统计:

地区	生猪收购价（元/公斤）				白肉（带皮）批发价（元/公斤）		头重（公斤）
	省外调入		本地		白肉（带皮）批发价（元/公斤）
	当日价	前日环比	当日价	前日环比	当日价	前日环比
全省	40.14	0.17%	40.18	-0.02%	49.35	0.14%	132.64
杭州	40.46	0.50%	40.15	0.40%	51.21	0.25%	124.71
宁波	40.71	1.65%	40.32	0.77%	50.15	0.14%	143.82
温州	41.39	0.34%	41.12	-0.70%	48.76	0.25%	153.55
嘉兴	39.00	1.04%	39.35	0.56%	48.62	0.25%	112.85
湖州	37.86	-6.45%	36.86	-7.39%	48.29	-0.21%	109.96
绍兴	40.00	3.90%	39.26	0.08%	49.46	0.57%	124.70
金华	40.42	1.08%	41.30	-0.02%	50.96	0.24%	127.96
衢州	39.92	0.20%	39.50	0.69%	48.43	-0.12%	143.42
台州	40.11	0.20%	38.95	-3.37%	46.97	-0.38%	133.49
舟山	0.00	0.00%	41.75	0.85%	54.35	1.04%	125.63
丽水	39.50	-1.25%	42.22	0.05%	52.83	0.06%	138.89

地区	屠宰加工量	当地收购	县外省内调入	省外调入	销售量
杭州	22770	87036	5568	13682	11827	37114	5375	36240	22770	87036
宁波	56517	166322	17999	54294	29107	94704	9551	17009	56238	164997
温州	52779	135182	11148	28379	41631	106803	0	0	52779	135182
嘉兴	31358	59644	1904	3786	28132	53851	1322	2007	32094	61279
湖州	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
绍兴	29395	88414	14398	46999	13713	39812	1284	1603	29395	75928
金华	34654	87914	18827	50310	9122	33965	6705	11066	34654	95341
衢州	22325	68348	22325	68348	0	0	0	0	22325	68348
丽水	11704	46907	11704	32301	0	0	0	14606	11704	46907
台州	44285	134227	10103	14537	1043	6576	41851	121826	44269	135676
舟山	3398	8865	2490	4664	908	4201	0	0	3398	8865
全省合计	309185	882859	116466	317300	135483	377026	66088	204357	309626	879559
去年同期	434358	1058447	238344	634357	182576	410579	13217	13217	466916	1124963
同比	-28.81%	-16.59%	-51.14%	-49.98%	-25.79%	-8.17%	400.02%	1,446.17%	-33.68%	-21.81%

地区	集市价（单位：元/500g）
杭州市	5.00	7.80	38.00	0.00	0.00	0.00	2.60	0.00	1.60	1.34
温州市	9.55	10.55	40.00	13.00	23.00	16.90	1.90	1.60	1.65	1.24
嘉兴市	4.50	7.00	38.00	0.00	0.00	10.50	2.50	0.00	1.80	1.36
湖州市	7.20	8.20	34.50	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	1.30
衢州市	5.00	7.50	0.00	0.00	0.00	16.00	2.20	1.89	0.00	0.00
舟山市	5.50	7.50	33.50	16.00	26.00	10.00	2.50	2.10	1.63	1.31
萧山	4.80	7.30	34.00	11.00	12.00	0.00	2.30	1.50	1.65	1.35
宁波市	4.50	7.50	33.00	13.00	10.00	25.00	0.00	0.00	0.00	0.00
嵊州	6.00	8.00	37.00	0.00	0.00	10.00	0.00	0.00	0.00	0.00
平湖	4.90	0.00	36.00	10.50	0.00	10.20	2.30	2.05	1.63	1.32
海宁	4.80	8.10	37.00	0.00	0.00	10.80	2.90	0.00	1.68	1.27
海盐	6.20	0.00	44.00	17.00	18.50	10.80	2.30	0.00	0.00	1.30
黄岩	7.00	8.80	38.50	0.00	0.00	10.00	0.00	0.00	2.45	1.36
温岭	5.50	7.00	38.00	17.80	27.80	10.15	1.50	2.60	1.80	1.50
东阳	4.90	7.00	40.00	0.00	0.00	8.50	2.50	2.10	1.62	2.68
龙游	5.00	7.50	36.00	12.00	15.00	13.00	2.50	2.20	1.62	1.29
丽水	4.80	7.00	38.00	0.00	0.00	12.00	0.00	0.00	1.60	1.33
全省平均	5.60	7.78	37.22	0.00	0.00	12.42	2.33	2.01	1.73	1.43
去年平均	5.82	7.53	36.34	0.00	0.00	8.14	2.44	1.96	1.76	1.37
同比	-3.89%	3.43%	2.41%	0.00%	0.00%	52.55%	-4.49%	2.30%	-1.72%	1.43%
上期平均	5.53	7.64	37.19	0.00	0.00	10.72	2.32	1.99	1.72	1.43
同比	1.28%	1.83%	0.08%	0.00%	0.00%	15.82%	0.72%	0.63%	0.24%	-0.40%

市场名称产品名称	宁波肉禽蛋批发市场	金华新辰冻品市场	温州生猪白肉批发市场	杭州联合肉类市场	杭州五和肉类市场
鲜肉统货	0.00	19.00	17.62	0.00	18.11
中方	0.00	23.20	23.00	0.00	24.00
腿肉	19.20	19.40	20.00	0.00	18.80
夹心	17.50	19.40	18.00	0.00	17.00
大排	0.00	22.70	27.00	21.40	22.00
子排	0.00	41.00	34.00	0.00	28.00
前排	0.00	24.50	22.00	20.60	19.00
肋排	0.00	32.50	34.00	0.00	38.00
五花肉	21.00	18.20	26.00	0.00	19.00
鸡翅根	0.00	16.20	19.00	0.00	0.00
半片鸭	0.00	8.20	16.50	0.00	0.00
白条鸭	0.00	8.20	14.80	8.10	0.00
鸭翅根	0.00	8.90	14.10	0.00	0.00
羊肉	0.00	56.00	0.00	0.00	0.00
羊排	0.00	68.00	0.00	0.00	0.00
牛肉	0.00	42.00	0.00	43.00	0.00
牛柳	0.00	51.00	0.00	0.00	0.00

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